О грибах
Съедобные грибы
Несъедобные грибы
Грибная кухня
Галерея
 
 

Сыроежка желтая

siroejka_jeltaya.jpg (65616 bytes)
RUSSULA CLAROFLAVA-СЫРОЕЖКА ЖЕЛТАЯ

Другие названия: желтушка.

Места обитания: Растет во влажных березовых и смешанных с сосной лесах, по краям сфанговых болот, одиночно или группами, иногда довольно часто, и июня по октябрь.

Описание:
Шляпка
: диаметром до 10 см, в молодом возрасте выпуклая, шаровидная, затем постепенно уплощается, становится воронкообразной, со слегка рубчатым краем, тонкая, сухая, гладкая, желтого цвета. Кожица снимается легко только с краев.

Мякоть: рыхлая, ломкая, белая, на изломе слегка сереет, затем темнеет, с приятным грибным запахом. Пластинки редкие, сначала беловатые, потом желтоватые. Споровый порошок желтоватый.

Ножка: длиной до 10 см, толщиной до 2 см, цилиндрическая, сплошная, позже рыхлая, белая, потом желтоватая или сероватая.

Съедобный третьей категории: пригоден для сушки. Употреблять жаренными, солеными.

Двойники: Имеет сходство с другими грибами из семейства сыроежковых, а также с некоторыми мухоморами, имеющими шляпку желтого цвета, от которых отличается отсутствием кольца и вольвы.
Вернуться назад
 
   

•  Болетовые (белые гибы, подберезовики)
•  Сыроежковые (грузди, сыроежки)
•  Трихоломовые (опята)
•  Лисичковые (лисички)
•  Аманитовые и Лопастниковые (мухоморы, зонты)
•  Разные
•  Рисунки и компьютерная графика

Добавить свое фото




   

Салаты и холодные закуски
Первые блюда из грибов
Горячие закуски из грибов

   

Ваши любимые грибы

Грузди
Белые
Подберезовик / подосиновик
Шампиньоны
Маслята
Опята
Лисички
Вешенки
Другие


Другие опросы
 
 
2008 Gribnoe.info
Обратная связь
Отказ от ответсвенности

Разработано интересным сайтом
по заказу СатМедия. Украина. 2008 год.