О грибах
Съедобные грибы
Несъедобные грибы
Грибная кухня
Галерея
 
 

Говорушка булавоногая

govoruska_bulavonogaya.jpg (76282 bytes)
CLITOCYBE CLAVIPES-ГОВОРУШКА БУЛАВОНОГАЯ

Места обитания: Растет с июля по ноябрь, встречается в одиночку или в сообществе, кружком или в ряд в хвойном лесу с кислыми почвами. Предпочитает ели, но также может расти и под лиственницами, соснами и другими хвойными деревьями.

Описание:
Шляпка
: этого гриба до 6 см в диаметре, редко больше. У молодых грибов выпуклая, потом уплощенная, а у более зрелых слегка воронкообразная. Кожа шляпки голая и гладкая, с бороздками по краям, коричневая, серо-коричневая, черно-коричневая, по краям часто грязно-беловатая. Пластинки беловатые, иногда с мягким желтым оттенком, нисходящие.

Ножка: до 10 см в высоту и до 4 см толщиной, обратнобулавовидная. У молодых экземпляров явное несоответствие между формой ножки (длинная булавовидная) и очень маленькой шляпкой-это сразу бросается в глаза.

Мякоть: беловатая, очень тонкая, внутри ножки мягкая, губчатая, иногда волокнистая, пахнет сладковато, вкус неострый, споровый порошок белого цвета.

Условно съедобный: малоизвестный гриб. Употребляется свежим, соленым и маринованным.

Двойники: Из-за формы ножки-булавовидной, вздутой-его трудно спутать. Иногда выглядит так же, как говорушка дымчато-серая-lepista nebularis, но в отличии от нее не имеет запаха газа.

Примечания: В сочетании с алкоголем действует как ядовитый.
Вернуться назад
 
   

•  Болетовые (белые гибы, подберезовики)
•  Сыроежковые (грузди, сыроежки)
•  Трихоломовые (опята)
•  Лисичковые (лисички)
•  Аманитовые и Лопастниковые (мухоморы, зонты)
•  Разные
•  Рисунки и компьютерная графика

Добавить свое фото




   

Салаты и холодные закуски
Первые блюда из грибов
Горячие закуски из грибов

   

Ваши любимые грибы

Грузди
Белые
Подберезовик / подосиновик
Шампиньоны
Маслята
Опята
Лисички
Вешенки
Другие


Другие опросы
 
 
2008 Gribnoe.info
Обратная связь
Отказ от ответсвенности

Разработано интересным сайтом
по заказу СатМедия. Украина. 2008 год.