О грибах
Съедобные грибы
Несъедобные грибы
Грибная кухня
Галерея
 
 

Гигрофор благоуханный

gigrofor_blagouhanniy.jpg (70470 bytes)
HYGROPHORUS AGATHOSMUS-ГИГРОФОР БЛАГОУХАННЫЙ

Другие названия: гигрофор душистый, гигрофор ароматный.

Места обитания: Растет вместе с еловыми деревьями, предпочитает известковые почвы. Встречается относительно редко, семъями до 15 и более экземпрляров, расселяясь в основном в тенистых местах елового леса, которые лишены высокой растительности, время роста-с конца августа по октябрь.

Описание:
Шляпка: диаметром 3-7 см, у молодых грибов выпуклая, потом становится плоской с выступающим бугорком. Кожа шляпки сальная, гладкая, цвет может быть серым, оливково-серым, желтовато-серым, по краям обычно светлее. Края шляпки долго остаются загнутыми внутрь. Пластинки толстоватые, мягкие, редкие, иногда вилочкообразные, в раннем возрасте приросшие, затем, по мере роста гриба становятся слабонисходящими, у молодого гриба белые, затем становятся грязно-серыми.

Ножка: сухая, до 7 см в высоту, диаметром до 1 см,у основания очень часто утолщается, у некоторых грибов бывает слегка сплющеной, светлая, серовато-буроватая, поверхность ножки покрыта мелкими хлопьевидными чешуйками.

Мякоть: беловатая, водянистая и очень нежная, с очень характерным кондитерским запахом, напоминающим смесь аниса и миндаля, почти как у марципана. Споровый порошок белого цвета.

Малоизвестный съедобный гриб:употребляется свежим, соленым, маринованным.

Двойники: Гриб этот очень похож на hygrophorus hyacinthinus, которых имеет запах, напоминающий карамель и предпочитает лиственные леса.

Примечания: Слово agathosmus в названии гриба означает "ароматный".
Вернуться назад
 
   

•  Болетовые (белые гибы, подберезовики)
•  Сыроежковые (грузди, сыроежки)
•  Трихоломовые (опята)
•  Лисичковые (лисички)
•  Аманитовые и Лопастниковые (мухоморы, зонты)
•  Разные
•  Рисунки и компьютерная графика

Добавить свое фото




   

Салаты и холодные закуски
Первые блюда из грибов
Горячие закуски из грибов

   

Ваши любимые грибы

Грузди
Белые
Подберезовик / подосиновик
Шампиньоны
Маслята
Опята
Лисички
Вешенки
Другие


Другие опросы
 
 
2008 Gribnoe.info
Обратная связь
Отказ от ответсвенности

Разработано интересным сайтом
по заказу СатМедия. Украина. 2008 год.