О грибах
Съедобные грибы
Несъедобные грибы
Грибная кухня
Галерея
 
 

Грибные шляпки

Gribnie_shlypki.jpg (120382 bytes)
грибы белые или шампиньоны (шляпки) - 500 г
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 2 ст. ложки
масло растительное - 100 г
сухари толченые - 1/2 стакана
сметана - 6 ст. ложек
зелень укропа мелко рубленая - 2 ст. ложки и веточки для оформления
чеснок - 4-5 зубчиков
соль по вкусу

Способ приготовления:
Шляпки грибов залейте кипятком, обсушите полотенцем и обваляйте в муке. Смочите во взбитом яйце, затем запанируйте в сухарях и поджарьте в масле до золотистого цвета.

Для соуса укроп, чеснок и соль разотрите в ступке до получения однородной массы, прибавьте сметану и перемешайте.

При подаче оформите веточкой зелени. Соус подайте отдельно.
Вернуться назад
 
   

•  Болетовые (белые гибы, подберезовики)
•  Сыроежковые (грузди, сыроежки)
•  Трихоломовые (опята)
•  Лисичковые (лисички)
•  Аманитовые и Лопастниковые (мухоморы, зонты)
•  Разные
•  Рисунки и компьютерная графика

Добавить свое фото




   

Салаты и холодные закуски
Первые блюда из грибов
Горячие закуски из грибов

   

Ваши любимые грибы

Грузди
Белые
Подберезовик / подосиновик
Шампиньоны
Маслята
Опята
Лисички
Вешенки
Другие


Другие опросы
 
 
2008 Gribnoe.info
Обратная связь
Отказ от ответсвенности

Разработано интересным сайтом
по заказу СатМедия. Украина. 2008 год.