|
|
Ежовик желтый HYDNUM REPANDUM-ЕЖОВИК ЖЕЛТЫЙ Другие названия: гиднум выемчатый,ежовик выемчатый, глухая лисичка. Места обитания: Растет в хвойных и смешанных лесах среди мхов одиночно и небольшими группами с июля по сентябрь, вплоть до первых заморозков, иногда образует "ведьмины кольца". Особенно обилен во второй половине лета в смешанных с березой светлых лесах. Описание: Шляпка: 10-12см в диаметре, слегка вдавленная, цвет может изменяться от светловато-беловатого до светло-орехового, иногда с оранжевым оттенком. Кожица на шляпке имеет типичный светло-желтый цвет, темнеет при надавливании, а так же в старости. В сухую погоду шляпки выцветают, иногда до бледно-желтого, ближе к белому цвета. Кожица на шляпке слегка бархатистая, поля долго остаются загнутыми. Мякоть: плотная, беловатая, с приятным запахом. Снизу шляпки короткие, желтовато-розовые шипики, которые легко осыпаются. Ножка и шипики беловатые в раннем возрасте, со временем приобретают тот же цвет, что и шляпка. На изломе мякоть становится буровато-желтой, имеет слабый фруктовый запах и слегка острый вкус. Споровый порошок белый. Ножка: до 8 см высотой и 3 см диаметром, книзу сужающаяся и часто изогнутая, у основания войлочная. Съедобен четвертой категории:можно жарить, солить, мариновать, сушить. Собирать следует молодые экземпляры гриба-зрелые грибы следует долго отваривать, что бы они утратили свою жесткость и горьковатый вкус. Двойники: Похож на cantharellus cibarius Fк(лисичка желтая), тем более что произростает с ней в одних и тех же местах, но у последней под шляпкой пластинки а не шипики. Часто встречается h. repandum var. rufescens-ежовик красно-желтый, он меньше, шляпка и шипики оранжево-красноватые. Сходства с ядовитыми грибами не имеет. Примечания: Слово "repandum" в названии гриба означает "наклоненный назад или вперед", видимо по форме краев шляпки. |
• Болетовые (белые гибы, подберезовики) • Сыроежковые (грузди, сыроежки) • Трихоломовые (опята) • Лисичковые (лисички) • Аманитовые и Лопастниковые (мухоморы, зонты) • Разные • Рисунки и компьютерная графика http://loverating.ru/ https://loverating.ru/site/tabor-ru/.
|
