О грибах
Съедобные грибы
Несъедобные грибы
Грибная кухня
Галерея
 
 

Говорушка душистая

govoruska_dusistaya.jpg (83878 bytes)
CLITOCYBE ODORA-ГОВОРУШКА ДУШИСТАЯ

Другие названия: говорушка анисовая.

Места обитания: Гриб предпочитает известковые почвы. Растет с лета до глубокой осени, часто, обычно большими группами, в хвойных и смешанных лесах, преимущественно в сосновых и еловых.

Описание:
Шляпка
: диаметром до 8см, у молодых грибов колокольчатая, затем распростертая, в центре вогнутая, края загнуты внутрь, волнистые. Цвет зеленый, часто неинтенсивный, по краям светлее. У старых экземпляров цвет более бледный.

Ножка: до 7см в длину, часто искривленная, булавовидная, у основания войлочная.

Мякоть: зеленоватая. Пластинки широкие, нерегулярные, нисходящие, сохраняют беловато-зеленый цвет, реже серовато-желтый, до полной зрелости. Отличительный признак данного вида-явный, часто даже интенсивный анисовый запах. Споровый порошок белый, с зеленоватым оттенком.

Съедобный гриб четвертой категории: Пригоден для засола и маринования вместе с другими грибами, а также употребляется в свежем виде.

Двойники: При сборе следует быть осторожным, что бы не перепутать его с белыми экземплярами рода clitocybe-говорушковых, которые все несъедобны, а иногда и ядовиты. То, что зеленоватый цвет со временем бледнеет, делает опознание гриба визуально достаточно сложным, с другой стороны интенсивный анисовый запах помогает предотвратить ошибку.

Примечания: Слово odora в названии гриба означает "душистый".
Вернуться назад
 
   

•  Болетовые (белые гибы, подберезовики)
•  Сыроежковые (грузди, сыроежки)
•  Трихоломовые (опята)
•  Лисичковые (лисички)
•  Аманитовые и Лопастниковые (мухоморы, зонты)
•  Разные
•  Рисунки и компьютерная графика

Добавить свое фото


Купить тут средства от блох для кошек.

   

Салаты и холодные закуски
Первые блюда из грибов
Горячие закуски из грибов
Смотрите подробности садовый участок челябинской области у нас на сайте.
   

Боитесь ли вы отравиться грибами?

Нет, я всегда знаю что ем
Боюсь, но люблю их
Боюсь, поэтому не ем вообще грибы


Другие опросы
 
 
2008 Gribnoe.info
Обратная связь
Отказ от ответсвенности

Разработано интересным сайтом
по заказу СатМедия. Украина. 2008 год.