О грибах
Съедобные грибы
Несъедобные грибы
Грибная кухня
Галерея
 
 

Мокруха пурпуровая

mokruha_purpurovaya.jpg (70636 bytes)
GOMPHIDIUS RUTILUS-МОКРУХА ПУРПУРОВАЯ


Другие названия: мокруха желтоногая, желтоног медно-красный.

Места обитания: Растет под соснами на известковых почвах, начиная с августа и до осенних заморозков. Наиболее обилен в светлых прореженных сосновых лесах с зарослями вереска.

Описание:
Шляпка
: 4-10 см в диаметре, в молодом возрасте конусовидная, позже полукруглая, уплощенная, причем небольшой бугорок с возрастом не исчезает. Кожица медно-красновато-коричневая или серо-коричнево-оранжевая. В сырую погоду она слизистая, в сухую-голая и глянцевая, поля у шляпки загнуты. У молодых грибов имеется тонкое волокнистое покрывало между полями и ножкой, что делает их похожими на какую-нибудь разновидность паутинника. Пластинки отчетливо нисходящие по ножке, вначале скрываются под покрывалом. Их цвет со временем меняется от розового до красноватого, они опыляются черной споровой пылью.

Ножка: до 8 см высотой и 0,5-2 см в диаметре. Она цельная, достаточно твердая, у основания сужается. Ее волокнистая сухая поверхность окрашена так же, как и шляпка, при надрезе желтеет, у основания она золотисто-желтая.

Мякоть: имеет слабый запах и приятный неострый вкус. Споровый порошок черно-коричневого цвета.

Малоиизвестный съедобный гриб четвертой категории:употребляется свежим, соленым, маринованным.

Двойники: Имеет сходство с довольно редким chroogomphus helveticus (войлочный желтоногий гриб), а так же с gomphidius roseus(мокруха розовая), которые тоже съедобны. С ядовитыми и несъедобными грибами сходства не имеет.

Примечания: Слово rutilus в названии гриба означает "красновато-желтый". Грибы, растущие после осенних заморозков нередко имееют медно-фиолетовую окраску.
Вернуться назад
 
   

•  Болетовые (белые гибы, подберезовики)
•  Сыроежковые (грузди, сыроежки)
•  Трихоломовые (опята)
•  Лисичковые (лисички)
•  Аманитовые и Лопастниковые (мухоморы, зонты)
•  Разные
•  Рисунки и компьютерная графика

Добавить свое фото




   

Салаты и холодные закуски
Первые блюда из грибов
Горячие закуски из грибов

   

Ваши любимые грибы

Грузди
Белые
Подберезовик / подосиновик
Шампиньоны
Маслята
Опята
Лисички
Вешенки
Другие


Другие опросы
 
 
2008 Gribnoe.info
Обратная связь
Отказ от ответсвенности

Разработано интересным сайтом
по заказу СатМедия. Украина. 2008 год.