О грибах
Съедобные грибы
Несъедобные грибы
Грибная кухня
Галерея
 
 

Млечник серо-розовый

mleznik_sero_rosoviy.jpg (73783 bytes)
LACTARIUS HELVUS-МЛЕЧНИК СЕРО-РОЗОВЫЙ


Другие названия:млечник розоватый, подмолочник.

Места обитания: Образует микоризу с березой, сосной и елью, растет обычно большими группами во влажных местах на кислой почве, часто среди сфанговых мхов с июля по сентябрь.

Описание:
Шляпка
: этого крупного гриба может достигать 16 см в диаметре, цвет ее желто-охристый или серо-коричневый, в раннем возрасте шляпка выпуклая, затем постепенно уплощается и у взрослого гриба приобретает уже воронкообразную форму, однако, бугорок в центре сохраняется, поверхность шляпки сухая, войлочная, пластинки относительно редкие, низбегающие, желтовато-охристые, с розоватым оттенком.

Ножка: гладкая, немного светлее шляпки, иногда имеет красноватый оттенок, в длину обычно 5-10 см, в толщину достигает 2 см.

Мякоть: имеет сильный пряный запах, напоминающий соус карри или любисток и пажитник греческий, она желтая, белая или бледно-розовая, млечный сок, выделяющийся из пластинок и мякоти, скудный и водянистый, споровый порошок варьируется от желтого до розоватого цвета.

Условно съедобный: после отваривания(воду нужно слить) гриб можно солить и мариновать вместе с другими грибами.

Двойники: Имеет сходство с lactarius aquifluus, который встречается в Северной Америке.
Вернуться назад
 
   

•  Болетовые (белые гибы, подберезовики)
•  Сыроежковые (грузди, сыроежки)
•  Трихоломовые (опята)
•  Лисичковые (лисички)
•  Аманитовые и Лопастниковые (мухоморы, зонты)
•  Разные
•  Рисунки и компьютерная графика

Добавить свое фото




   

Салаты и холодные закуски
Первые блюда из грибов
Горячие закуски из грибов

   

Боитесь ли вы отравиться грибами?

Нет, я всегда знаю что ем
Боюсь, но люблю их
Боюсь, поэтому не ем вообще грибы


Другие опросы
 
 
2008 Gribnoe.info
Обратная связь
Отказ от ответсвенности

Разработано интересным сайтом
по заказу СатМедия. Украина. 2008 год.