О грибах
Съедобные грибы
Несъедобные грибы
Грибная кухня
Галерея
 
 

Лопастник курчавый

lopastnik_kurzaviy.jpg (44283 bytes)
HELVELLA CRISPA-ЛОПАСТНИК КУРЧАВЫЙ


Другие названия:гельвелла курчавая.

Места обитания: Гриб имеет очень широкое распространение, первые грибы появляются в июле, но основной "слой" приходится на середину сентября. Растет как в лиственных, так и в смешанных лесах на известковых и нейтральных почвах, часто на опушках в траве и под кустарником на глинисто-песчаных почвах. В одиночку гриб попадается редко, в основном небольшими группами.

Описание:
Плодовое тело
: 5-9см.
Шляпка: Она неправильной формы, волнистая, в основном имеет дольчато-лоскутное строение. Часто края "шляпки" свисают вниз и приростают к ножке. Верхняя сторона (плодовых слой)-беловатая, кремовая или грязно-охряная, позже слегка коричневатая, гладкая. Нижняя сторона более или менее одинаково окрашенная немного пушисто-ворсистая, 1-4см толщиной и до 10см длиной.

Ножка: обычно тонкая, цилиндрическая, иногда утолщенная книзу или несколько вздутая. Ее беловатая поверхность продольно-ребристая и слегка поперечно-жилистая, с глубокими продольными бороздками, ямчатая. Внутренность ножки продолговато-камерная.

Мякоть: на вид восковидная, в молодом возрасте беловатая, к старости кремового цвета, очень ломкая, без особого запаха и вкуса.

Условно съедобный гриб четвертой категории:гриб жесткий. Перед употреблением его желательно отварить.

Двойники: Имеет сходство с helvella lacunos (лопастник ямчатый). Зачастую эти грибы растут в одних и тех же местах. Лопастник ямчатый более темноокрашенный-обычно в серо-коричневый или серо-черный цвет, а лопастник курчавый не имеет ни серых, ни черных тонов.

Примечания: Слово crispus в названии гриба означает "курчавый".
Вернуться назад
 
   

•  Болетовые (белые гибы, подберезовики)
•  Сыроежковые (грузди, сыроежки)
•  Трихоломовые (опята)
•  Лисичковые (лисички)
•  Аманитовые и Лопастниковые (мухоморы, зонты)
•  Разные
•  Рисунки и компьютерная графика

Добавить свое фото




   

Салаты и холодные закуски
Первые блюда из грибов
Горячие закуски из грибов

   

Ваши любимые грибы

Грузди
Белые
Подберезовик / подосиновик
Шампиньоны
Маслята
Опята
Лисички
Вешенки
Другие


Другие опросы
 
 
2008 Gribnoe.info
Обратная связь
Отказ от ответсвенности

Разработано интересным сайтом
по заказу СатМедия. Украина. 2008 год.