О грибах
Съедобные грибы
Несъедобные грибы
Грибная кухня
Галерея
 
 

Навозник белый

navosnik_beliy.jpg (76547 bytes)
COPRINUS COMATUS-НАВОЗНИК БЕЛЫЙ


Другие названия: навозник лохматый, чернильный гриб.

Места обитания: Растет обычно небольшими группами на богатой перегноем, унавоженной почве в садах, парках, у обочин дорог, в огородах, газонах с мая по октябрь. Предпочитает лиственные и смешанные леса, расселяется обычно вдоль лесных дорог в невысокой осоке. Особенно обильный слой этих грибов выходит под осень.

Описание:
Шляпка:
высотой до 12см, шириной до 6см, сначала узкая, яйцевидная, с возрастом колокольчатая, густо покрытая чешуйками, на верхушке гриба имеется небольшой клейкий, твердый, бурый участок, полосатая, к старости становиться более раскрытая, с тонкими радиальными трещинками по краям, загнутым кверху. Цвет шляпки варьируется от белого до розового и сероватого с чернеющим краем.

Мякоть: нежная, белая, с приятным вкусом и запахом. Шляпка легко отделяется от ножки. Гриб быстро старится, чернеет и превращается в жидкость, подобную чернилам. Пластинки частые, широкие, белого цвета, не приросшие к к ножке, с возрастом розовеют и чернеют, в старости расплываются. Процесс старения этого гриба довольно интересен-он тает, подобно свече, начинается этот процесс с низа шляпки. По мере старения шляпка уменьшается в размерах, пока не останется небольшой пятачок на верху ножки, которая во время этого процесса остается светлой и чистой. После этого трава вокруг гниющих грибов бывает вся испачкана черной массой.Споровый порошок черный.

Ножка: высотой до 17см, толщиной до 3см, цилиндрическая, у основания сужена, волокнистая, хрупкая, полая, белая, с шелковистым отливом и с хрупким, белым, подвижным кольцом. Ее клубневидное основание покрыто хрупкой вольвой. Мякоть у ножки очень нежная, продольно-волокнистая.

Условно съедобный: Следует избегать одновременного употребления спиртных напитков-это может вызвать серьезные отравления, выражающиеся в учащенном сердцебиении, кожном высыпании и сильном потоотделении. Гриб обладает посредственными вкусовыми качествами.

Двойники: Ядовитых двойников не имеет. Гриб легко спутать с coprinus ovatus, у которого пластинки, однако, никогда не бывают розовыми.

Примечания: Слово comatus в названии гриба означает "черпакообразный".
Вернуться назад
 
   

•  Болетовые (белые гибы, подберезовики)
•  Сыроежковые (грузди, сыроежки)
•  Трихоломовые (опята)
•  Лисичковые (лисички)
•  Аманитовые и Лопастниковые (мухоморы, зонты)
•  Разные
•  Рисунки и компьютерная графика

Добавить свое фото


Coffeerent бесплатная аренда кофемашины в москве.

   

Салаты и холодные закуски
Первые блюда из грибов
Горячие закуски из грибов

   

Ваши любимые грибы

Грузди
Белые
Подберезовик / подосиновик
Шампиньоны
Маслята
Опята
Лисички
Вешенки
Другие


Другие опросы
 
 
2008 Gribnoe.info
Обратная связь
Отказ от ответсвенности

Разработано интересным сайтом
по заказу СатМедия. Украина. 2008 год.