О грибах
Съедобные грибы
Несъедобные грибы
Грибная кухня
Галерея
 
 

Подберезовик окисляющийся

podberesovik_okislyayusiy.jpg (72840 bytes)
LECCINUM OXYDABILE-ПОДБЕРЕЗОВИК ОКИСЛЯЮЩИЙСЯ


Другие названия: подберезовик розовый, подберезовик розовеющий, подберезовик мраморный.

Места обитания: Растет одиночно и группами в июне-октябре в березовых и смешанных с березой лесах, в сырых, мшистых местах, по краям болот, предпочитает торфяные почвы, расселяется обычно небольшими семейками по 2-3 экземпляра.

Описание:
Шляпка:
редко достигает больших размеров в диаметре, обычно до 7см, в раннем возрасте полушаровидная, затем выпуклая, подушковидная. беловато-буроватая, с желтыми пятнами, по окраске иногда напоминает мрамор.

Мякоть: белая, плотная, с приятным грибным ароматом, при прикосновении и на изломе быстро розовеет, затем темнеет. Гименофор беловатый, по мере старения гриба становится сероватым.

Ножка: иногда достигает внушительных размеров, до 20 см в длину, толщиной обычно 1-2 см, плотная, покрыта светлыми серо-бурыми чешуйками, иногда у основания имеется едва заметное утолщение. При прикосновении моментально покрывается розоватыми пятнами.

Съедобный второй категории.

Двойники: Имеет некоторое сходство с leccinum holopus(подберезовик болотный), а так же с рядом других подберезовиков. Основное отличие-розовеющая на изломе мякоть, ядовитых двойников не имеет.
Вернуться назад
 
   

•  Болетовые (белые гибы, подберезовики)
•  Сыроежковые (грузди, сыроежки)
•  Трихоломовые (опята)
•  Лисичковые (лисички)
•  Аманитовые и Лопастниковые (мухоморы, зонты)
•  Разные
•  Рисунки и компьютерная графика

Добавить свое фото




   

Салаты и холодные закуски
Первые блюда из грибов
Горячие закуски из грибов

   

Ваши любимые грибы

Грузди
Белые
Подберезовик / подосиновик
Шампиньоны
Маслята
Опята
Лисички
Вешенки
Другие


Другие опросы
 
 
2008 Gribnoe.info
Обратная связь
Отказ от ответсвенности

Разработано интересным сайтом
по заказу СатМедия. Украина. 2008 год.